23012021Flash:
  • La rivincita del cardo gobbo, dalla bagna cauda a piatto gourmet 4 ore fa
  • La ricetta di Mariuccia Roggero: cardo gobbo e tartufo, trionfo dei sapori del Monferrato 4 ore fa
  • FAO: Anno frutta e verdura, no agli sprechi e aiuto a paesi in via di sviluppo 3 giorni fa
  • La minestra di pesce di Mazzama di Anzio secondo Romolo al Porto 4 giorni fa
  • Coltivazione fuori suolo: un rimedio per l’ambiente 5 giorni fa
Iscriviti alla Newsletter
Iscriviti alla Newsletter
E' gratis
FIRST & Food
FIRST & Food
Magazine di FIRSTonline
First&Food
  • Ricetta d’autore
  • Storie di chef
  • Un vino, una storia
  • Il prodotto
  • L’azienda
  • I protagonisti
  • Focus
  • Made in Italy
  • Cibo e salute
  • a cura di Giuliano De Risi
facebooktwittergoogle+rss

Tag: zafferano

Zafferano: le sorelle Linardi lanciano l’oro rosso della Calabria

Zafferano: le sorelle Linardi lanciano l’oro rosso della Calabria

9 Gennaio 2021 | di Valentina Nubola | 0
Una produzione al 100% naturale, lavoro artigianale, valorizzazione del territorio e un’impresa al femminile. Sono gli ingredienti di uno zafferano di altissima qualità prodotto alle pendici della Sila. Una storia di coraggio e passione di due sorelle che hanno lasciato…
La ricetta di Giancarlo Morelli: pera allo zafferano, panna alla salvia e croccante alla nocciola

La ricetta di Giancarlo Morelli: pera allo zafferano, panna alla salvia e croccante alla nocciola

7 Novembre 2020 | di Giuliano De Risi | 1
Lo Chef stellato del Pomiroeu di Seregno propone una rivisitazione della classica pera al vin brulè creando un piacevole contrasto con lo zafferano mentre delicate note di freschezza derivano dalla panna profumata alla salvia
Zafferano e oro: la ricetta dell’indimenticabile risotto di Marchesi

Zafferano e oro: la ricetta dell’indimenticabile risotto di Marchesi

5 Maggio 2020 | di Giuliano De Risi | 0
Gualtiero Marchesi, Il gande maestro della cucina moderna italiana lo ha mantenuto in carta ininterrottamente dal 1981 fino alla sua scomparsa tre anni fa. Un piatto che può essere considerato la cifra interpretativa della grande rivoluzione culturale che Marchesi impresse…

Tutte le notizie pubblicate su First&Food

Un vino, una storia

  • Berebene: vini di qualità a basso costo, guida agli acquisti risparmiosi

    Berebene: vini di qualità a basso costo, guida agli acquisti risparmiosi

    Il Gambero Rosso seleziona oltre 1500 etichette sparse per lo stivale per acquisti di vino ragionati sotto i 13 euro…

Storie di chef

  • Paolo Baratella lo chef vegano che ha sbaragliato tutti al video contest di Master Chefs

    Paolo Baratella lo chef vegano che ha sbaragliato tutti al video contest di Master Chefs

    A 25 anni ha lasciato tutti di stucco vincendo a sorpresa il primo premio del video contest mondiale Chefs Bench…

Taccuino degli eventi

  1. Io cucino fresco a Milano: Mercato agroalimentare e Le Soste ripartono su Instagram

    18 Gennaio ore 8:00 - 24 Marzo ore 12:00
  2. Unionbirrai: riparte Ub Academy con 12 monografie webinar live e due corsi di degustazione

    20 Gennaio - 28 Febbraio
  3. Excellence Academy: Nuovo Corso di Pizzaiolo dall’impasto alla gestione aziendale

    25 Gennaio ore 8:00 - 17:00

Vedi Tutti gli Eventi »

Notizie dal mondo del Food

  • Frutta e verdura Foto di maja7777 da Pixabay FAO: Anno frutta e verdura, no agli sprechi e aiuto a paesi in via di sviluppo

    Nunzio Ingiusto
  • Botti di Birra Collerosso - Birra Del Borgo Arrivano fondi per vino, birra e buona tavola dalla legge di Bilancio

    Silvano Bonini
  • olio evo Olio: i migliori extravergine d’Italia e del mondo nella guida Flos Olei

    Rita Cavalli
  • vini in esposizione I migliori vini dell’anno selezionati dai Sommelier dell’AIS

    Redazione First&Food

Iscriviti alla nostra Newsletter

Controlla la tua casella di posta o la cartella spam per confermare la tua iscrizione

Archivi delle notizie di First&Food

Gennaio: 2021
L M M G V S D
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dic    
  • Chi siamo
  • Presentazione aziendale
  • Termini e condizioni d’uso
  • Informativa sulla privacy
  • Cookie policy
  • Pubblicità
  • Media Solutions
  • Contatti
© 2021 First&Food. FIRSTonline è un marchio registrato da A.L. Iniziative Editoriali S.r.l., TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI.

Registro Stampa del Tribunale Civile di Roma - Registrazione n. 202/2011 del 17/06/2011 - A.L. Iniziative Editoriali S.r.l. - Via Ovidio, 20 - 00193 Roma P.IVA e Cod.Fisc. 07354200961