Fiera Tartufo Alba: manifestazioni e degustazioni al top

Ottantanove  anni e magnificamente portati: la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba celebra dal 5 ottobre al 24 novembre (tutti i fine settimana, sabato e domenica, e apertura straordinaria il 1 novembre) il suo celeberrimo e prezioso Tartufo, fungoipogeo spontaneo,…
Dal buen retiro delle Langhe la riscoperta del Rossese

La famiglia Boffa, accanto alla produzione degli storici Barolo, Nebbiolo e Dolcetto d'Alba, ha subito il fascino di un vitigno preesistente e raro nella zona di Monforte d'Alba. E ne è uscito un Rossese bianco fruttato con percezioni di erbe…