Formaticum: rarità casearie in mostra a Roma

Per gli appassionati di formaggi, gli operatori del settore e i ristoratori torna dall’8 al 9 febbraio Formaticum: la mostra mercato di rarità casearie italiane. Nelle sale del WEGIL, lo storico palazzo di Trastevere riportato a nuova vita, si potrà…
Forme: formaggi da tutto il mondo a Bergamo

Ottobre a tutto formaggio con formaggi da tutto il mondo: da giovedì 17 a domenica 20 produttori, stagionatori, gastronomi, esperti del settore, buyers o semplici appassionati, si danno appuntamento a Bergamo per FORME, la manifestazione dedicata all’arte casearia che renderà…