Una ricerca di Reale Mutua Assicurazione consolida una tendenza alla sostenibilità già anti Covid. Privilegiato il rapporto con i prodotti stagionali e del territorio. Sono i giovani i più attenti a consumi econsostenibili
Una varietà di fagiolo bianco rampicante è tornato a far girare la microeconomia del borgo di Stio. Prende il nome dalla Regina Maria Carolina d’Asburgo, che ne andava ghiotta. Tenero, dolce e digeribile dal 2018 è divenuto Presidio Slow Food,.…
Dopo il Lockdown c'è voglia di riscoprire il territorio con le sue eccellenze ricche di storia e tradizione. Il Cammino del Bardolino, un nuovo percorso ciclopedonale di 100 km tra i vigneti e paesaggi del lago di Garda giunge a…
Tre giovani calabresi hanno ridato vita con la Cooperativa di San Floro a un antico sapere dimenticato: la lavorazione della seta. Ma contemporaneamente dai gelsi hanno avviato una produzione di more fresche, di marmellate bio e di cosmetici. Soprattutto producono…
Nello stabilimento di Salerno inaugurato un impianto di 350 pannelli fotovoltaici. L'investimento qualifica l'azienda fra i consumatori sensibili a prodotti rispettosi dell'ambiente
Urge una profonda riforma della politica agricola comune indirizzata verso modelli agroecologici. Qualità, biodiversità, sostenibilità ambientale concetti ineluttabili - alòla luce degli ultimi eventi - del green new deal che deve manifestare i suoi effetti sulla tavola degli italiani
La BASF, che in Italia è presente con 13 siti produttivi, investe su programmi che puntano a una agricoltura sostenibile. Un mercato in crescita
Un manuale per aiutare il consumatore negli acquisti ragionati e salutari redatto da "Road to green 2020". Solo rispettando la stagionalità si assicurano all'organismo importanti principi nutrizionali evitando contaminazioni chimiche. L'impatto ambientale delle serre.
Anche la mixology è al passo con i tempi: a dettare le nuove tendenze dei drink sono la sostenibilità, il benessere e l'apertura ad altre culture - L'esempio di una storica insegna torinese.
E’ il cibo essenziale il leit motiv di quest’anno di Vincibando il Salone del gusto nomade che dal 22 al 26 novembre si svolge in cinque città del Lazio (Latina, Formia, Gaeta, Fondi e Terracina) per svelare l’eccellenza agroalimentare regionale…
L’iniziativa riguarda la realizzazione di un impianto dedicato ad un nuovo prodotto di origine vegetale derivante da zuccheri.
"I cambiamenti climatici, l’aumento della popolazione mondiale e l’innalzamento degli standard di vita nelle economie emergenti rendono insostenibili le nostre abitudini alimentari. Ecco le soluzioni".
Molti comuni hanno fatto della sostenibilità la loro grande occasione.
