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Eventi - 30 Novembre 2020 › manifestazione

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Giornata intera

Virtual Cheese Lab: un laboratorio online per immergersi nel mondo delle DOP lombarde

21 Novembre 2020 - 30 Novembre 2020
Formaggi Virtual Cheese Lab Bergamo

Mangiare un formaggio cogliendone tutte le sfumature, il profumo dei pascoli degli alpeggi in alta quota, gli aromi delle erbe selvatiche delle valli, del fieno, delle stagioni in cui sono stati prodotti, degustare tutta la gamma dei sapori, dal dolce al salato, dall’amaro all’acido e nel contempo apprendere curiosità e Informazioni tecniche sulla lavorazione di eccellenze gastronomiche che hanno alle loro spalle tradizioni e costumi che si perdono nei tempi. E' questa la proposta che viene da Virtual Cheese Lab on-line. Sul sito di Forme Creative - il formaggio fra creatività e patrimonio UNESCO dal 21 novembre prende il via…

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Merenda Sinoira d’Autore: la jam session dedicata alla cucina piemontese

30 Novembre 2020 - 21 Dicembre 2020
Fonduta di Raschera d’Alpeggio e tuorlo bio

10 showcooking e 25 grandi chef in onda online sui canali di VisitPiemonte e Fiera del Tartufo Bianco d’Alba.

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