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Pizza Days: A Roma si punta al Guinness di degustazione

6 Settembre - 8 Settembre

Pizza napoletana

Appuntamento all’Ippodromo delle Capannelle a Roma per Pizza Days evento organizzato dall’Istituto Romano della Pizza presieduto da Marco Di Pietro, già campione del mondo con la sua pizza carbonara incastonata nel Colosseo.

La manifestazione riunisce maestri dell’impasto, provenienti da tutta Italia  fra cui Umberto Fornito Cavaliere della Pizza e ‘pizzaiolo dei record’, Angelo Iezzi presidente dell’Associazione Pizzerie Italiane, Sergio Miccù Presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.

Per tre giorni dal 6 all’8 settembre la pizza sarà protagonista in tutte le sue forme e le sue versioni. In diverse aree ristoro, si potranno degustare fra le altre la pizza in teglia di Maurizio Del Grande, la pizza tonda di Alessandro Ceci, la pizza napoletana di Massimo Del Mestre, la pizza alla pala di Marco Di Pietro e la pizza senza glutine di Abramo Fini. Da non perdere le decorazioni di Giovanni Landi con la sua Pizza Art e gli spettacoli di pizza acrobatica freestyle a cura del team Giacomo Bianchi. Spazio soprattutto a workshop e dibattiti, con la riscoperta delle farine locali, i prodotti tipici dell’Agro romano dall’olio alla mozzarella, dalle spezie alle erbe fino agli ortaggi autoctoni. Coinvolti anche gli istituti alberghieri di Roma, con la presenza di Alessandra Boglione e Riccardo Cocco dell’Ipsoa Alberghiero di Tor Carbone, Angelo Fanton dell’Associazione Cibo Futuro.

“Sarà la festa del pizzaiolo ma anche una kermesse per tutti gli amanti della pizza. Con grandi sforzi miglioriamo ogni anno il Pizza Days e la quarta edizione vuol mettere ancora di più al centro questo magnifico prodotto, che grazie al contributo di tanti professionisti del settore e di una filiera fatta di operatori e maestranze, permette alla pizza di essere sempre sul podio nel mondo”, sottolinea Marco Di Pietro, presidente dell’Irp.

Novità assoluta di questa edizione, si punta a raggiungere il record mondiale del Guinness Dei Primati: con 1100 persone che dovranno degustare insieme tranci di pizza a go-go. Altra importante iniziativa sarà quella contro lo spreco alimentare, ’Io Non Spreco. Dono!’, a cura dell’Associazione Ecoitaliasolidale, un’occasione per sensibilizzare i partecipanti e il ‘mondo pizza’ verso uno stile di vita solidale, nel rispetto delle materie prime, dell’ambiente e del nostro territorio. Alla fine dell’evento il cibo non utilizzato verrà donato ai più bisognosi.

Ci saranno infine Giostre e laboratori per bambini, villaggio per le famiglie e intrattenimento con il concorso di bellezza Miss Pizza Days 2019 curato dallo chef Luiss, concerti musicali a cura di Burnhouse e concerto della cover band Assentio-Queen.

Dettagli

Inizio:
6 Settembre
Fine:
8 Settembre
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Organizzatore

Istituto Romano Pizza
Telefono:
3779014098
Email:
istsupdellapizza@libero.it

Luogo

Ippodromo Capannelle
Via Appia Nuova, 1245
roma, 00178 Italia
+ Google Maps
Telefono:
3779014098

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