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Festa della castagna di Vallerano: quattro week end tutti DOP

5 Ottobre - 20 Ottobre

castagna

È una delle varietà nobili delle castagne italiane che possono vantare la denominazione IGP o DOP. Quella di Vallerano, regina incontrastata della Tuscia viterbese appartiene a questa seconda categoria ed è l’unica.
Dal 5 ottobre la cittadina laziale, arroccata su un costone di roccia all’interno della comunità dei monti Cimini, dedica quattro fine settimana all’insegna del suo prodotto più famoso, coinvolgendo nella Fiera della Castagna, giunta alla XVIII edizione, tutto il suo territorio in un programma diversificato di escursioni, degustazioni, visite guidate e spettacoli. Molte le iniziative che permetteranno di esplorare l’antico borgo medievale e i suoi dintorni in un clima di festa, cultura e divertimento aperto a tutti.

Oltre agli stand, con vendita dei prodotti tipici locali e mercatini dell’artigianato, numerose saranno le visite di approfondimento a chiese, eremi e grotte, inframezzate da cortei storici con sbandieratori e musicisti e momenti di convivialità gastronomica in piazza insieme al grande calderone delle caldarroste e vino rosso, oltre ai pranzi e cene a tema nelle caratteristiche cantine di tufo aperte eccezionalmente per questa occasione.

In programma anche stornellate, laboratori sull’intreccio dei canestri in vimini, esposizioni di rapaci e musiche con balli in piazza della Repubblica.

Nel ricco menu à la carte all’interno dei tipici luoghi di ristoro (è consigliata la prenotazione) una varietà di ricette che sfruttano le particolarità del territorio e la camaleonticità della castagna che ben si sposa con zuppe di fagioli, ceci, gnocchi, polenta, spezzatini, funghi e bruschette, e ben si offre concubina di liquori, crostate, marmellate e sfiziosi dolcetti difficili da dimenticare.

Allo stand degli amici della Castagna sarà anche possibile ricevere una copia omaggio del libro delle ricette, così da proseguire nelle proprie cucine il percorso gourmand incentrato su questo prodotto della Natura dotato di una particolare lucentezza ed insignito dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP), primo ed unico ancora in Italia, il 7 aprile 2009.
In particolare nei quattro fine settimana ci saranno pranzi nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;, Intrattenimento in Piazza della Repubblica con il grupp “Mediterranti”, musica etno-Folk, canti e suoni dal Mediterraneo; Cene nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali, Passeggiate alle Grotte di San Lorenzo, eremo benedettino sec. XII con partenza da Piazzale del Ruscello, visite guidate per conoscere la storia, il borgo, le chiese. E ancora previsti in calendario un Corteo Storico Medievale, Sbandieratori e Musici della Città di Giove, Musica e balli in Piazza della Repubblica con la pizzica salentina del gruppo “Le Tarantole”, Laboratori di intreccio dei canestri in vimini per grandi e piccoli, Stornellata con il Gruppo folk “Amici x caso”, piazza della Repubblica, Passeggiate campestri tra i castagneti secolari di Vallerano, Sfilata e spettacolo degli Sbandieratori e Musici di Magliano Sabina; Musica Folk in compagnia del gruppo “La Damigiana”; spettacolo con Tato Cabaret, Esposizione rapaci (mattina e pomeriggio) in piazza della Repubblica, Grease e Queen, balli contro la violenza sulle donne. E inoltre Musica Popolare “Erre 6 ”, gruppo folkloristico tipico salentino di pizzica; “S. Agustino Pipes & Drums”. Musica scozzese con cornamuse e tamburi; “Li Pistacoppi”: gruppo folkloristico città di Macerata, Canti e danze della tradizione popolare marchigiana.
Tra gli appuntamenti culturali da segnalare la presentazione del libro “Storie normali di un ragazzo speciale, vivere in famiglia la disabilità quotidiana”, un’autobiografia di Mauro Messina, incentrata sulla storia del figlio affetto dalla sindrome di Down che vuole a tutti i costi fare il Carabiniere: e proprio alle famiglie con membri diversamente abili sarà dedicata una giornata con speciali itinerari, per far scoprire ai ragazzi down i suoni, colori e sapori del territorio.

Dettagli

Inizio:
5 Ottobre
Fine:
20 Ottobre
Categorie Evento:
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Tag Evento:
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Organizzatore

pro loco vallerano
Telefono:
3337404793
Email:
Www.castagnavallerano.it

Luogo

Vallerano
Vallerano, + Google Maps
Telefono:
3343060091
Sito web:
www.castagnavallerano.it

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