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EXPO: Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini, il 9 e il 10 febbraio a Latina

9 Febbraio 2019 ore 9:45 - 10 Febbraio 2019 ore 21:00

Olio d'oliva con basilico e pomodorini pachino

Il 9 e il 10 febbraio, presso Palazzo M di Latina, avrà luogo “EXPO: Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini”: una manifestazione dedicata all’enogastronomia, ai prodotti olivicoli e oleari.

Molte le attività che coinvolgono aziende food locali, quelle regionali e il pubblico. Show Cooking dimostrativi degli chef, degustazioni guidate da professionisti, concorsi, workshop e convegni dedicati ai temi dell’attualità sul settore. L’obiettivo è fornire conoscenza per creare coscienza della qualità sia per produttori sia per consumatori.

L’inizio della manifestazione è previsto per sabato 9 febbraio alle ore 9:45 con l’apertura degli stand delle aziende partecipanti. Alle ore 10:00 si terrà un convegno e la premiazione per “L’Olio delle Colline, Paesaggi dell’Extravergine e buona pratica agricola dei Lepini, Ausoni e Aurunci”. Dalle 13:30 apre l’Area Show Cooking, dove non mancheranno inviti per assaggiare i prodotti esposti. Alle 14:30 inizierà la Tavola rotonda “Prospettive della filiera olivicola pontina: azioni di sviluppo e tutela”. Alle 17:00 è previsto il concorso “EVO: Extra Vergine Olio Pontino, dopo il quale l’Area Show Cooking aprirà di nuovo per degustazioni a fine giornata.

L’apertura della manifestazione domenica 10 febbraio, invece, è prevista per le ore 9:30. A seguire il convegno DECO. (Denominazione Comunale di Origine dei prodotti) “Tra Cultura, Storia e Natura”. I prodotti del territorio saranno il piatto forte dell’Happy Hour delle ore 12:30. Dalle 16:00 alle 18:00 due concorsi: “L’Assaggiatore per un giorno…” e “L’Olio delle Colline Pontine assaggiatori a confronto”. I vincitori dei concorsi di entrambe le giornate saranno resi pubblici verso le 18:30. Per finire in bellezza alle 19:00 è prevista una degustazione e Show Cooking. L’evento si concluderà alle 21:00 con i saluti istituzionali.

Dettagli

Inizio:
9 Febbraio 2019 ore 9:45
Fine:
10 Febbraio 2019 ore 21:00
Categoria Evento:
Tag Evento:
, ,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/538085973354412

Organizzatore

XIII Comunità Montana Lepini e Ausoni
Telefono:
0773911358
Email:
info.montilepini@libero.it
Sito web:
http://www.13cmlepini.it/

Luogo

Palazzo M
Corso della Repubblica 238
Latina, 04100 Italia
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