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Beer&Food Attraction: a Rimini birra per tutti i gusti

15 Febbraio - 17 Febbraio

Birra artigianale

Per gli appassionati di birra appuntamento alla Fiera di Rimini sabato 15 febbraio per Beer&Food Attraction la manifestazione che riunisce in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze che ospita la quindicesima edizione di Birra dell’Anno, il concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane. Quest’anno la competizione ha registrato l’adesione di 302 birrifici artigianali per un totale di 2.145 birre iscritte, un 8% in più rispetto a quelle dello scorso anno. Oltre cento giudici provenienti da ogni parte del mondo consegneranno il trofeo alle tre birre che si sono distinte nelle 42 categorie in gara e, al termine della premiazione, sarà decretato il Birrificio dell’Anno Unionbirrai 2020.

Questo il calendario di Beer&Food Attraction:
Sabato 15 febbraio 2020 ore 14.00 | Beer Arena – Pad. C3
Cerimonia di premiazione Birra dell’Anno Unionbirrai 2020

Domenica 16 febbraio 2020 ore 14.00 | Beer Arena – Pad. C3
Il marchio Indipendente Artigianale a cura di Vittorio Ferraris, Presidente Unionbirrai
Bilancio e novità del marchio Indipendente Artigianale per la tutela della birra artigianale italiana e presentazione del nuovo portale www.indipendenteartigianale.it

Lunedì 17 febbraio 2020 ore 14.00 | Beer Arena – Pad. C3
Birrifici Agricoli, sì o no: strumenti per una scelta consapevole
Incontro dedicato alla situazione dei birrifici agricoli italiani, dalla filiera delle materie prime fino alla normativa di settore e le opportunità offerte dal mercato.

A Beer&Food Attraction è rappresentata l’intera filiera beverage grazie alla contemporaneità con BBTech expo, la fiera professionale delle tecnologie per birre e bevande. La formula vincente di “fiera nella fiera” mette in relazione tutti i produttori di bevande con le aziende di materie prime, tecnologie processing e packaging. che possono presentare i loro prodotti a oltre 32.000 operatori, attentamente profilati e alla ricerca delle ultime tendenze, del mercato OUT OF HOME;

Le birre sono al centro dell’innovazione e attraggono nuovi stili di consumo, integrandosi con il beverage ed il food più creativo, in una esperienza polisensoriale come momento di socializzazione ed entrano sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani.

L’andamento del mercato, come emerge dal Report Annuale di AssoBirra, mostra un 2018 protagonista di una crescita tanto dei volumi, quanto della produzione e del consumo pro-capite.

Un trend, quello di consumi e produzione, in aumento già da anni. La produzione di birra è cresciuta di oltre otto volte negli ultimi dieci anni, passando dai 13,2 milioni prodotti nel 2013 ai 16,4 milioni del 2018, con una crescita di quasi 750.000 ettolitri di birra dal 2017 al 2018, pari al 4,7%. Con 16.410.000 hl nel 2018, oggi l’Italia è al 9° posto in Europa per volumi di produzione, mentre è in 5ª posizione per numero di birrifici.

Una crescita favorita dall’aumento continuo dei consumi che nel 2018 hanno superato per la prima volta i 20 milioni di ettolitri, passando dai 19.684.000 ettolitri nel 2017 ai 20.319.000 del 2018, con un +3,2%, in controtendenza rispetto ai consumi alimentari in Italia che sono invece in riduzione (-0,5%).

Dettagli

Inizio:
15 Febbraio
Fine:
17 Febbraio
Categorie Evento:
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Tag Evento:
,

Organizzatore

Beer&Food Attraction
Sito web:
helpdesk.rn@iegexpo.it

Luogo

Fiera di Rimini
via emilia 155
Rimini,
+ Google Maps
Telefono:
(+39) 0541/744.555

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