Categoria: Storie di chef

Sono protagonisti assoluti in TV, vere e proprie star che appassionano milioni di telespettatori arrivando a condizionare anche le nostre scelte alimentari. Alzi la mano chi non ha un libro di ricette in casa! First&Food accanto alle ricette dà un volto ai personaggi noti e a quelli meno noti che dietro ai fornelli ci propongono sapori e suggestioni di grande gusto.



Fausto Bertolini, in pasticceria col cuore d’atleta

Il suo panettone tradizionale è stato riconosciuto da una prestigiosa giuria, presieduta da Iginio Massari, il migliore panettone artigianale d'Italia. Storia di una passione per la pasticceria, nata per caso, che lo ha portato ad affrontare e vincere diverse sfide…
Stefano Baiocco, la sua insalata brilla fra le stelle

Il grande chef di Villa Feltrinelli, due stelle Michelin, propone in menù una insalata di 120 essenze arboree e floreali, il suo biglietto da visita di una cucina che è un happening artistico-gastronomico che dialoga con il cliente coinvolgendo sensi…