La ricetta di Stephan Zippl: cervo agrodolce, uva spina e dragoncello
Un piatto della tradizione altoatesina proposto con note di freschezza e fruttate che gli conferiscono un sapore singolare
La ricetta di Moreno Cedroni: frittatina con sarde affumicate
Una ricetta di facile e rapida preparazione del grande chef, due stelle Michelin, Moreno Cedroni per una entrée d'autore
Vernaccia di San Gimignano: la scommessa di Arianna, catapultata a 20 anni al vertice dell’azienda di famiglia
Arianna Fioravanti porta idee innovative nella cantina di famiglia Palagetto. 50 ettari di vigneto convertiti a biologico e adesione ai modelli di agricoltura sostenibile