Il grande Chef piemontese, due stelle Michelin, dalla scuola di Vergé, monumento del XX secolo, ai viaggi 'di studio' in oriente. Tutto per esaltare i sapori e i valori della Val d'Ossola e del Lago di Mergozzo
Una ricetta impegnativa (ma non troppo) proposta dallo Chef del Piccolo Lago, due stelle Michelin, per riscoprire i pesci d'acqua dolce e i profumi dei boschi
Federica Camerani, 30 anni e la madre Mariella hanno avviato un progetto di coltura biodinamica riproponendo antichi metodi di lavorazione dei monaci nella zona
Una ricerca dall'università di Parma pubblicata sull'autorevole rivista scientifica ha permesso di individuare una serie di batteri che influenzano positivamente il microbiota intestinale
Dalle cerimonie in omore della dea Cerere ai Borbone, la pastiera napoletana interpreta più di ogni altra cosa al mondo lo spirito della napoletanità e della sua gioia di vivere
Dagli scavi efrfettuati nell'antica vigna che fu donata da Ludovico il Moro a Leonardo da Vinci, Luca Maroni in collaborazione con il prof. Attilio Scienza e l'Università Agraria di Milano ha recuperato le antiche radici dei vigneti dell'artista. I vigneti…
