Categoria: L’azienda

Chi c ‘è dietro i successi del panorama produttivo italiano? Piccoli e grandi imprenditori che hanno contribuito con le loro idee, con la loro passione, con il loro lavoro a creare una ricchezza in un settore un tempo considerato marginale. Noi vogliamo raccontarvi le loro storie.



Gelato al cioccolato, il migliore si fa a Milano

La Guida delle gelaterie d'italia del Gambero Rosso ha assegnato i Tre Coni (il massimo riconoscimento) e la menzione speciale per il cioccolato a "Gnomo Gelato". Ecco la classifica completa dei Tre Coni (comanda la Lombardia con 11 gelaterie).
Amedei, il cioccolato da Oscar tornato in Italia

Gli italiani gran consumatori di cioccolato, ne mangiano 4 chilogrammi all’anno. La storia di Amedei, l'azienda toscana fiore all’occhiello del cioccolato made in Italy che controlla tutta la filiera, dal seme di cacao al prodotto finito, riacquistata da un fondo…
Illy e De’Longhi: il caffè a casa come al bar

Le due aziende hanno presentato a Milano la macchinetta di ultima generazione studiata in collaborazione per l'uso domestico, che utilizza caffè tostato e non cialde ed è capace anche di fare il cappuccino - Un mercato che in Italia è…
A Cervinia lo chef porta Napoli sulle Alpi

L'Hermitage di Cervinia, struttura a cinque stelle che fa parte di Relais&Chateaux, ha rivoluzionato la sua cucina chiamando come consulente il due Stelle Michelin Francesco Sposito: ecco come la tradizione nordica ha incontrato i sapori mediterranei.