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Mese: Aprile 2020

De Castro: per misure crisi ‘no’ a elemosina di 7 euro per agricoltore europeo

30 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
Dura presa di posizione del coordinatore S&D ComAgri nei confronti del commissario Wojciechowski: ci vuole più coraggio, potrebbe anche venir meno il sostegno a questo tipo di provvedimento
1 Maggio: niente gite? Il picnic si fa a casa

1 Maggio: niente gite? Il picnic si fa a casa

30 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
L'iniziativa coinvolge gli agricoltori di Campagna Amica: dato che siamo ancora in lockdown, è possibile farsi spedire un kit di prodotti tipici, diversi a seconda della regione. da consumare in balcone o in salotto.
Ravanello: dalla radice alle foglie ortaggio benefico e versatile

Ravanello: dalla radice alle foglie ortaggio benefico e versatile

30 Aprile 2020 | di Valentina Nubola | 0
Immancabile nelle insalate di primavera. Pochi sanno però che le sue foglie sono versatili nella cucina gourmet. Radice e foglie hanno proprietà diuretiche, disintossicanti e anche rilassanti ricche di vitamine e sali minerali. Il suggerimento dello chef Beppe Sardi, foglie…
La ricetta di Davide Puleio: ravanelli alla brace con robiola di Roccaverana e  topinambur

La ricetta di Davide Puleio: ravanelli alla brace con robiola di Roccaverana e topinambur

30 Aprile 2020 | di Giuliano De Risi | 0
Lo chef stellato Davide Puleio premiato dalla Guida Michelin come il miglior giovane Chef del 2020 propone un piatto di materie povere dai sapori contrastanti che tuttavia raggiungono una eleganza di sapore e di stile sposando un formaggio di nobile…
Agricoltura: De Castro, rinviata riforma PAC e prorogati fondi europei

Agricoltura: De Castro, rinviata riforma PAC e prorogati fondi europei

29 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
La proroga dei fondi attuali evita tagli inaccettabili sul budget Pac, e consente di far fronte ai rischi aziendali e alle crisi di mercato, come quella generata dall'emergenza del Coronavirus.
Agricoltura: Primi sostegni per la ripresa post Covid19

Agricoltura: Primi sostegni per la ripresa post Covid19

28 Aprile 2020 | di Nunzio Ingiusto | 0
Ismea concede crediti per 30 milioni con la cambiale agraria. L’Ue rivede le regole per l’immagazzinamento di alcuni prodotti. Appello delle organizzazioni agricole al governo.
Comte de Montaigne: lo Champagne con il cuore del riscatto

Comte de Montaigne: lo Champagne con il cuore del riscatto

28 Aprile 2020 | di Rita Cavalli | 0
Ci sono voluti otto secoli per poter fare Champagne nell'Aube dove il vitigno dello Chardonnay arrivò nel 1300. Un imprenditore illuminato oggi lancia la sua sfida a La Marne e punta a nuovi mercati in Italia e in Europa
Dinner at home: cene gourmet a casa guidati da grandi chef

Dinner at home: cene gourmet a casa guidati da grandi chef

27 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
Tre grandi Chef, Stefano Marzetti, Giuseppe Di Iorio e Massimo Viglietti propongono tre menù gourmet da realizzare a casa sotto la loro guida in collegamento web tv. La spesa con tutti gli ingredienti arriva in un box a domicilio
Ivan Silvestri all’Argentario: il mare come una musica in cucina

Ivan Silvestri all’Argentario: il mare come una musica in cucina

25 Aprile 2020 | di Giuliano De Risi | 0
Con la sua Alicina Hosteria a Porto Ercole lo chef napoletano si è affermato come un sacerdote del pescato marino. Da lui si va per scoprire una cucina creativa rispettosa che sa innovare senza sovrapporsi a quello che il mare…
La ricetta di Ivan Silvestri: filetti di triglia ai gamberi, pistacchio e carciofi

La ricetta di Ivan Silvestri: filetti di triglia ai gamberi, pistacchio e carciofi

25 Aprile 2020 | di Giuliano De Risi | 0
La filosofia dello chef Ivan Silvestri di Alicina Hosteria a Porto Ercole si traduce in questo piatto di facile esecuzione dove il sapore del mare viene rispettato ed esaltato con piccoli tocchi di cucina creativa ottenendo un perfetto equilibrio di…
Bar chiusi? La colazione arriva a casa

Bar chiusi? La colazione arriva a casa

24 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
L'emergenza coronavirus sta costringendo bar e pasticcerie a riorganizzarsi: a Torino, Milano e Roma qualcuno sta salvaguardando il rito del caffè.
#mangiaebeviitaliano: campagna per la promozione del Made in Italy

#mangiaebeviitaliano: campagna per la promozione del Made in Italy

24 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
Il progetto si basa sul principio della “cena sospesa”, una forma di pagamento anticipato, accordato dal cliente al proprio “posto del cuore”, Il menù dovrà essere rigorosamente italiano e godrà di sconti dal 15 al 30 per cento sui prezzi…
Cinelli Colombini: per il turismo del vino scenario devastante

Cinelli Colombini: per il turismo del vino scenario devastante

24 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
L'apporto del turismo estero in Italia è valutato attorno ai 40 miliardi di euro. Il Covid-19 ha messo in ginocchio gli agriturismi e le aziende di ospitalità. Per molti di loro si prospetta una chiusura per tutto il 2020. Attorno…
Carreri’s Wine: degustazioni guidate con kit in videocall

Carreri’s Wine: degustazioni guidate con kit in videocall

23 Aprile 2020 | di Redazione First&Food | 0
Previsti tre percorsi, Neri, Bianchi, Sparkle. Un kit con 6 bottiglie e due calici per seguire da casa le lezioni dei Sommelier messi a disposizione via Skype o Houseparty
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    18 Gennaio ore 8:00 - 24 Marzo ore 12:00
  2. Unionbirrai: riparte Ub Academy con 12 monografie webinar live e due corsi di degustazione

    20 Gennaio - 28 Febbraio
  3. Excellence Academy: Nuovo Corso di Pizzaiolo dall’impasto alla gestione aziendale

    25 Gennaio ore 8:00 - 17:00

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    Nunzio Ingiusto
  • Botti di Birra Collerosso - Birra Del Borgo Arrivano fondi per vino, birra e buona tavola dalla legge di Bilancio

    Silvano Bonini
  • olio evo Olio: i migliori extravergine d’Italia e del mondo nella guida Flos Olei

    Rita Cavalli
  • vini in esposizione I migliori vini dell’anno selezionati dai Sommelier dell’AIS

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